料理代行に関する記事一覧

2019.05.23家事代行 , 家事全般 , 料理代行

家事代行、料理代行|梅干し、酢漬け、漬物のお話

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日中もかなり暖かくなる季節になってきましたね。 こういった時の食事にはさっぱりしたものを食べたくなりますが、さっぱりしていて野菜をしっかり取れる料理といえば、日本食では有名な“漬物””梅干”そして健康のために“酢漬け”といったも…続きを読む

2019.05.13家事代行 , 家事全般 , 料理代行

家事代行、料理代行|”野菜が引き立てる料理”あれこれ

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今回は“野菜を使った料理の話”をしていきたいと思います。 ただしよくある野菜炒め、野菜サラダといった野菜が前に出て主役を貼っている料理というわけではなく、何かしらの”肉やパスタ”といったものを、陰ながら引き立てて味を美味しくしていく…。 そういった&#…続きを読む

2019.05.08家事代行 , 家事全般 , 料理代行

家事代行、料理代行|油、バター、ラードのお話

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外食、家庭料理と、どちらの調理環境でも欠かせない食材の1つ”油”。 今日はそういった油、バター、ラードに関するお話と、ご家庭で作る時の美味しいレシピをいくつかご紹介したいと思います。 家庭で作れる”ネギ油” スーパーではよく”ごま油&#82…続きを読む

2019.04.30家事代行 , 家事全般 , 料理代行

家事代行、料理代行|朝食を作る時のお話あれこれ

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1日の始まり最初の燃料補給、元気に活動するための重要な役割を果たす“朝ごはん”。 ネットでは朝ごはんは抜いた方がダイエットになるだの、抜かない方が実はダイエットになるだの、色々な議論が飛び交っています。 けれど特に体力を使う立ち仕事の方など、朝から食べていく食事というのはその…続きを読む

2019.04.25家事代行 , 家事全般 , 料理代行

家事代行、料理代行|家庭料理で役に立つ”インスタントコーヒー”の意外な使い方あれこれ

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皆さん、インスタントコーヒーは飲みますか…? インスタントコーヒーというのは、ただお湯に溶かして飲んでホッとする、というだけではないのです。 例えば“料理の隠し味”など、そういったものに活用できる場合も多く、本日はそういった“インスタントコーヒーのお得な使い方&#…続きを読む

2019.04.22家事代行 , 家事全般 , 料理代行

家事代行、料理代行|家庭で作ってみよう居酒屋メニュー

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お酒が売りの居酒屋ではおつまみで注文するメニューの中にも、食べてみると結構おいしいものがありますね。 本日はそういった大衆居酒屋等でよくあるリーズナブルでしかも美味しい、そういったメニューを家庭でも美味しく作る方法をいくつかご紹介したいと思います♪ “おつまみキャベツ”に合う…続きを読む

2019.04.19家事代行 , 家事全般 , 料理代行

家事代行、料理代行|昼食メニューにありそうなお話

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今回は日本人が”お昼ご飯に食べそうなメニュー”を中心に、家庭で簡単に美味しく作れるレシピなどをもとに話ししたいと思います。 ハンバーガーに挟まっている”あのハンバーグ”の美味しい作り方 レストランで出てくる“ハンバーグ”と、ハン…続きを読む

2019.04.15家事代行 , 家事全般 , 料理代行

家事代行、料理代行|家庭で作れる”肉料理”あれこれ

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食べ応えバッチリ”豚肉の唐揚げ” 唐揚げといえば一般的には鶏肉かアジのような白身魚だったりもしますが、“豚肉の唐揚げも”なかなか絶品に美味しいです。 但し鶏肉に比べて美味しく作るには若干“テクニック”が要りますのでそのレシピをご…続きを読む

2019.04.12家事代行 , 家事全般 , 料理代行

家事代行、料理代行|”お米が美味しい料理”あれこれ

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日本を代表する食材の”お米”。 実はお米、つまり”ご飯”というのは多々ある食材の中でも体内ですぐに”エネルギー”に変わりやすいため、にんにくや卵に負けない“即効性のスタミナ食材”だったりもします。 特に&…続きを読む

2019.04.09家事代行 , 家事全般 , 料理代行

家事代行、料理代行|食べてびっくり、意外な食材で意外なレシピ

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例えば、オムレツといえば卵、すき焼きと言えば牛肉と、“この料理にはこの食材”だというメジャーな組み合わせが多く存在しますね。 けれど今回のお話は、そういった常識をちょっと覆す“意外な食材で意外な料理”を作っていく、そしてこれが食べてみると意外と美味しか…続きを読む

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